Arzuaga-Navarro *****
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La Bodega Situada en la finca La Planta, enclavada en Quintanilla de Onésimo (Valladolid), goza de una situación privilegiada para el cultivo de la vid, la producción de vinos de alta calidad y ofrece una memorable estancia en su hotel de cinco estrellas. En la finca de 1400 hectáreas hay sitio para el vino, los animales y la vida en contacto permanente con la naturaleza, allí la sabina, la encina y el pino mediterráneo plasman un escenario en el que se pasean sin temor jabalíes y ciervos.
Esta atención se inicia en el viñedo cuidando que los rendimientos sean muy limitados en sintonía con unos suelos de escasa fertilidad y el duro clima castellano, ya que una producción demasiado alta restaría concentración y calidad al vino. La vendimia se realiza toda ella por parcelas, separando las partidas, en cajas de 15 Kg. Las variedades utilizadas en sus 140 Has. de viñedo son Tinto Fino o tempranillo 125 Has., Cabernet Sauvignon 10 Has. y Merlot 5 Has.
Pretenden afianzar sus vinos en el mercado de Crianzas y Reservas. Los Grandes Reservas, se sacarán las añadas que sean por sus características climáticas de cosecha excepcionales y que Para los vinos de Crianza se trabaja mayoritariamente roble americano, dejando el roble francés para el envejecimiento de Reservas y Grandes Reservas mayoritariamente. Los vinos que se producen son Crianza, Reserva, Reserva Especial y Gran Reserva
• Tinto Arzuaga Crianza, 13 meses en barrica.
El edificio que alberga a la bodega y al hotel es un canto a la piedra, sólida y rústica con evocación monacal por sus arcadas, torres a los lados y, en el centro, el campanario coronado por la veleta de los vientos. Fuera la piedra y dentro la cálida madera del olmo dan la bienvenida al visitante y prepara su ánimo para probar unos vinos especiales.
En este marco se pueden organizar numerosas actividades de ocio relacionadas con el vino, estancias con cursos de cata, complementar con visitas a otras bodegas de la zona, reuniones de empresa, presentaciones de productos, etc. El Vino Spa Le presentamos en exclusiva la nueva idea de ARZUAGA VINO-SPA, un complejo que aúne la elaboración de vinos, crianza y venta de los mismos con el enoturismo en su máxima premisa.Proponemos un complejo en el que los sentidos se despierten entorno al vino y en un paisaje sin igual. Una finca de 1.400 hectáreas con todo el viñedo, la reserva cinegética de animales de caza mayor, ciervos insignia de nuestra bodega, jabalís y muflones, rodeados de viñedo y entorno a la casita de más de 200 años propiedad de Florentino Arzuaga, gerente propietario de Bodegas Arzuaga. Y todo alrededor de un punto de energía positiva que irradia nuestra encina milenaria. Un hotel clásico de estilo rustico lujoso. Fusión de la más moderna tecnología de vanguardia. 55 nuevas y exclusivas habitaciones donde la paz se respira desde sus grandes ventanas con vistas a los viñedos, y una gran suite para los mas exigentes clientes, donde su panorámica se pierde entre viñedos y pinos. Dos grandes salones para la organización de congresos con capacidad para 1000 personas. En uno de ellos proponemos la inspiración de lo mínimal para dar importancia a lo blanco y la luz como protagonista.   En otro la panorámica es impresionante, forrado de madera de iroko, una autentica metáfora de la quilla de un barco que navega por los viñedos de la ribera. Pero la apuesta más innovadora está en la creación de un VINO-SPA. Un Spa novedoso en la zona ya que apostamos además de por tener gran capacidad, por ser un Spa ritual en el que las terapias de balnearioterapia se sustituyen por la fuerza del wellness. Buscamos despertar los sentidos de nuestros clientes con terapias de relaxSólo utilizaremos productos que extraemos tanto de la zona donde están plantados nuestros viñedos ,como algas de fertilización y diferentes tierras, como de la propia viña. Del hollejo extraemos el polifenol y del sarmiento el resveratrol ,mil veces mas antioxidante que la vitamina C que contiene por ejemplo la naranja. Iremos de la mano en exclusiva con la firma cosmética de Germaine de Capuccini especialista en creación de productos para líneas Spa. Nuestro tratamiento estrella será el Wine Spa Massage, un tratamiento wellness en el que la exfoliación se hace con pepita de uva ,la envoltura en hollejos y finalmente el baño en vino tinto despertará las ganas de tomarse una buena copa de vino Arzuaga al finalizar la sesión. Todo esto unido a la renovación constante en nuestra oferta turística de visitas guiadas y talleres de cata potenciara la llegada de turistas con ganas de aprender sobre vino ,oliéndolo, bebiéndolo , sintiéndolo y durmiendo en el corazón de la ribera ,en la famosa milla de oro.
Fotos y texto cortesía de Arzuaga Navarro.
Email: info@rutasdevino.com
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La calidad es el aspecto más mimado y cuidado.
El hotel de cinco estrellas está en el mismo edificio de la bodega y es perfecto para disfrutar de un buen vino en una atmósfera de clásica elegancia.
La oferta se completa con un magnífico restaurante en que se puede disfrutar de las especialidades de la región acompañadas de los vinos de Arzuaga Navarro.