Budapest, Balaton, y Tokaj. 15-22 Mayo, 2016

Resumen: Visita a dos de las zonas de vino más importantes de Hungría: Balaton y Tokaj. Visita a 8 bodegas, 4 bodgas en cada zona con comida y cena en alguna de ellas. Visita giadad a Budapest y cena degustación de vinos húngaros. Guía en español experta en vino y la zona. Visita a monumentos. 7 noches en hoteles de 4 estrellas (3 en Bidapest, 2 en Balaton, 2 en Tokaj). 7 almuerzos y 5 cenas.

PROGRAMA

Leyenda: H-hotel, D-desayuno, A-almuerzo, C-cena

Día 1. 15 Mayo. Domingo. Budapest (H)
Salida el domingo 15 a las 20.50 de Madrid. Llegada a Budapest a las 23.55h y traslado al hotel en el aeropuerto.
VUELO: Wizzair: Madrid-Budapest: 20:50-23:55

Día 2. 16 Mayo. Lunes. Balaton (H, D, A, C)
Después de desayunar, traslado a la orilla norte del Lago Balaton (Budapest-Csopak: 150 km, aprox 2 h.).
Visita a la bodega Jasdi www.jasdi.hu. Nuestra primera parada será en Csopak con la Familia Jasdi.
La bodega Jasdi fue establecida por István Jasdi y su esposa, y están dedicados al cultivo de viñedos y la elaboración del vino desde 1998. Las variedades de uva que tienen son blancas como Olaszrizling (Riesling italiano), variedades típicas húngaras como furmint y cserszegi Fűszeres, y variedades internacionales como Chardonnay y pinot Blanc. Las variedades tintas están representadas por Cabernet Franc. Vamos a aprender acerca de la " Csopaki Kódex ", una especie de pirámide de calidad para los vinos producidos en los viñedos de las cinco villas que conforman Csopak. El vino debe ser Olaszrizling seca y debe cumplir con ciertos criterios con el fin de ser capaz de mostrar la etiqueta Csopaki Kódex. El almuerzo será servido en la bodega.

Seguimos a Balatonfüred (Csopak-Balatonfüred: 10 km), la "capital " del lago Balaton. Llegada al hotel, tiempo para relajarse. Visita a la ciudad, paseo por el boulevard Tagore.
Cena en un restaurante típico “Csárda”.

Día 3. 17 Mayo. Martes. Balaton (H, D, A, C)
Después del desayuno nos dirigimos a lo largo de la orilla norte del lago a la pequeña ciudad de Keszthely (Balatonfüred-Keszthely: 65 km, 50-60 minutes). Paramos para almorzar en el camino en un restaurante típico con una excelente cocina. Visita al Palacio barroco de Festetics. La construcción del edificio comenzó en 1745. Se trata de un museo de estilo neo-barroco, con centro de conferencias y centro cultural. La biblioteca - construido por el conde György Festetics alrededor de 1800 - cuenta con una impresionante colección de libros.
Visita el lago de Heviz, uno de los lagos termales más grandes de Europa, de agua caliente.
Visita a la bodega de vino tinto Liszkay, www.liszkay.com o Villa Tolnay www.villatolnay.hu
Cena y cata en la bodega Laposa www.bazaltbor.hu, vino blanco en Badacsony. La familia Laposa nos espera en Badacsony para la degustación de vinos de uvas locales, como: Kéknyelű o Olaszrizling. Ellos tienen vinos frescos, ligeros, aromáticos que degustaremos en su maravillosa terraza con vistas al lago. Cenamos aquí. Después regresamos a nuestro hotel.

Día 4. 18 Mayo. Miércoles. Tihany y Budapest (H, D, A, C)
Después del desayuno nos dirigimos a la península de Tihany donde iremos a escuchar la "Tihanyi Echo" de Tihanyi Apátság, (abadía benedictina). Visita a la abadía, fundada en 1055. Tomamos el ferry a la parte sur del lago.
Visitar y almuerzo en la Bodega Konyári, http://www.konyari.hu/index.php/en. Es una bodega familiar dirigido por dos generaciones: János Konyári y su hijo, Daniel. János Konyári ya era un gran nombre en el negocio en el momento en que abría la bodega familiar en 2002. Sus vinos aparecieron por primera vez en el mercado a principios de la década de 1990, y fue el primero en introducir las barricas de envejecimiento en Hungría, y el primero en hacer los mejores tintos de la región sur de Balaton. Daniel, después de terminar la universidad en el año 2000 pasó los siguientes años en África del Sur, California, Nueva Zelanda e Italia, con el objetivo de estudiar la tecnología de elaboración del vino. Hoy en día, los vinos Konyári los hacen el padre y el hijo. Su primer cabernet, llamado Sigillum Loliense fue una gran sorpresa en Hungría y en Burdeos, ganó una medalla de plata en Bruselas y una medalla de bronce en el Challenge International du Vin.

Después de la visita, traslado de regreso a Budapest (unas 3 horas). Check-in en el hotel.
Cena con degustación de vinos y presentación de los vinos húngaros.

Día 5. 19 Mayo. Jueves. Budapest (H, D, A)
Visita guiada a Budapest con un guía privado después del desayuno, Iglesia de Matías, el Bastión de los Pescadores, Plaza de los Héroes y el Parlamento. Nuestro recorrido terminará en el Gran Mercado, donde tendremos tiempo para pasear por los puestos de frutas, verduras, especias y tiendas de carne. Acabamos con un almuerzo ligero en el mercado probando alimentos locales como "Langos" o salchichas. Tarde libre.
Csarda

Día 6. 20 Mayo. Viernes. Tokaj. (H, D, A, C)
Salimos a las 8:00 h de Budapest hacia la histórica región vinícola de Tokaj, la más famosa de Hungría. Esta región se ganó su reputación como productor del "Vino de Reyes" y el "rey de los vinos", el Vino Tokaj Aszú. El paisaje histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 2002. Furmint es la variedad de uva dominante de Tokaj. Maduración tardía, tiene una alta acidez y los niveles de azúcar y especialmente susceptibles a la botritis. Debido a sus características únicas es la base perfecta para los vinos secos y dulces de Tokaj.
Visita a la bodega Arvay, www.arvay.eu . Después de un viaje de 3 horas llegamos a un pequeño pueblo llamado Rátka para nuestra primera visita con la Familia Arvay. Los enólogos Angelika y su padre János han obtenido varios premios y certificados. Ellos nos introducirán no sólo de la región y las tradiciones Tokaj sino a la diversidad de las tierras volcánicas y su importancia. Después de probar algunos Furmints secos empezamos nuestro viaje al dulce mundo del vino con botritis y cosecha tardía y vinos Aszú. Almuerzo frío.

Por la tarde nos dirigiremos a la ciudad de Tokaj para una corta visita y visita a un productor de vinagre. Tiempo libre y la posibilidad de degustar algunas mezclas de café en un fabricante local de café tostado.
Continuamos a nuestro hotel bodega Gróf Degenfeld Castle Hotel.
Visita a la bodega del hotel Gróf Degenfeld, http://grofdegenfeld.com/en/ cata de vinos y cena en la finca.

Día 7. 21 Mayo. Sábado. Tokaj. (H, D, A, C)
Visita a la bodega Oremus, www.vega-sicilia.com. Por la mañana salimos a Tolcsva para visitar Oremus, la bodega de Vega Sicilia en Hungría, que tiene una cueva de más de 100 años de antigüedad. Visitaremos además la bodega moderna y nos asombraremos con sus vinos
Almuerzo en la Szent Tamás Winery’s Wine House
Visita a la bodega Holdvölgy http://www.holdvolgy.com/index.php?lang=2 con un laberinto de cuevas de 2km. Almuerzo en un restaurante
Opcional visita a una tonelería. Después de visitar el "Aszú House", tendremos un poco tiempo libre volvemos a Mád para la cena.
La cena será en un prestigioso restaurante gourmet local Gusteau, http://gusteaumuhely.com/en/home.
Cena con los vinos del enólogo icono de la región, el Sr. István Szepsy y de la bodega Szent Tamás. http://szenttamas.hu/en/home.

Día 8. 22 Mayo. Domingo. Vuelta a casa (D)
Después del desayuno, salida hacia el aeropuerto de Budapest. (Tiempo de transferencia unas 3 horas).
16.45h. Salida del vuelo de Wizzair con llegada a las 20.10 a Madrid.

Vuelos y Hoteles
VUELOS

Salida, domingo 15 de mayo. Wizzair: Madrid-Budapest: salida a 20:50 con llegada a 23:55h
Vuelta, domingo 22 de mayo. Wizzair: Budapest – Madrid: salida a 16.45h con llegada a 20.10h

HOTELES (todos son 4 estrellas e incluyen el desayuno)

Budapest, 15 mayo. Airport Hotel Budapest ****. http://www.airporthotel.hu
Lago Balaton, 16 y 17 de mayo. Silverine Lake Resort **** www.silverinelake.hu.
Hotel resort en Balatonfüred, a la orilla del lago Balaton.
Budapest, 18 y 19 de mayo. Danubius Hotel Astoria City Center ****
en el centro de Budapest http://www.danubiushotels.com/our-hotels-budapest/danubius-hotel-astoria
Tokaj/Tarcal 20 y 21 de mayo. Castle Hotel Gróf Degenfeld **** http://hotelgrofdegenfeld.hu/en/
Hotel Castillo y bodega en el centro de Tokaj
Aszu essencia

Precio Y Condiciones:
PRECIO Y CONDICIONES

Precio por persona en habitación doble: 1550€ - Suplemento individual 320€

El precio incluye:
Siete noches de alojamiento en habitación doble y desayuno (1 noche en el aeropuerto de Budapest, 2 noches en Balaton en hotel de 4*, 2 noches en Budapest en hotel de 4 * en el centro, 2 noches en la región vinícola de Tokaj en hotel bodega castillo de 4*)
Minibús y guía/conductor durante 7 días
Seis almuerzos, 4 almuerzos calientes, 2 fríos. 5 cenas con vinos.
Visitas a bodegas o catas, visita a viñedos, visita a tonelería
Visitas guiadas y entradas a los monumentos
Información detallada del viaje
Impuestos incluido

El precio no incluye:
Las bebidas y los alimentos que no sean detallados en el programa
Gastos personales
Avión, Precio aproximado 200€

Condiciones Generales: (las condiciones pueden cambiar dependiendo de los hoteles): 
Pago de 200€ como depósito en el momento de hacer la reserva. Esta cantidad se considera depósito no reembolsable. 
El pago del total de los servicios deberá ser recibido 15 días antes de la salida 
En caso de cancelación con menos de 15 días del inicio de la actividad se cobrará el 100% del total.


Términos y condiciones de contratación
TÉRMINOS Y CONDICIONES DE CONTRATACIÓN DE LOS SERVICIOS DE RUTAS DE VINO S.L.
En estas condiciones ¨la empresa¨ se refiere a Rutas de Vino S.L. que actúa como organizadora del viaje. RUTAS DE VINO S.L. es promotora de la Agencia de Viajes A2VIAJES con licencia CYCL 09-37. La empresa no se hace responsable de los gastos originados fuera del itinerario, o los producidos por las condiciones climatológicas, desastres naturales, huelgas, terrorismo u otros acontecimientos fuera de su control. La empresa no se hace responsable de daños ocurridos a las personas o a su propiedad debido a negligencia u omisiones causadas por los establecimientos que participan en el viaje, tales como hoteles, restaurantes, bodegas, productores o compañías de transporte.

El pago se hará a nombre de Rutas de Vino S.L. Se aceptan las siguientes formas de pago:
Tarjeta de crédito VISA o Master Card (No se acepta American Express)
Transferencia bancaria a nombre de Rutas de Vino S.L.
Banco: BBVA. C/ Vitoria, 2. Miranda de Ebro (Burgos) SPAIN
Número de cuenta: 0182-0708-00-0201570819

Depósito. Para garantizar la reserva se requiere un depósito no reembolsable que dependerá del tipo del viaje. El total del viaje debe ser pagado antes del comienzo del mismo, el plazo se indicará con la propuesta.
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