Guelbenzu

Rutas de vino Vintage Spain
Visitas a Bodegas . Enoturismo
DO NAVARRA
BODEGAS GUELBENZU
Guelbenzu Cascante. C/ San Juan, 14. 31520 Cascante. Navarra Tel: 948 850 055
Guelbenzu la Lombana. 50513 Vierlas. Aragon. Tel: 976 191000
info@guelbenzu.es - www.guelbenzu.com

Tradición

De forma inenterrumpida desde hace más de ciento cincuenta años los Guelbenzu cascantinos han seguido cultivando las viñas y es en la actualidad D. Julio Guelbenzu - nieto de Miguel- y sus ocho hijos - médicos y abogados - los que con ilusión renovada han impulsado las actividades vinícolas de las actuales bodegas

Encontramos en cada botella de Guelbenzu, horas y horas de: tierra, lluvia, sol, trabajo, conocimiento y pasión.


Bodegas Guelbenzu, esta formada por dos Bodegas, una en la parte Navarra y otra en Aragón, distando entre ellas 10 km.

Guelbenzu Cascante
Es la bodega originaria. Una hacienda agrícola que data del año 1851. Con más de 150 años de antigüedad, esta hacienda está presidida por el edificio principal, una enorme casona de origen masónico y en su interior, además de la maquinaria e instalaciones de la época para la elaboración del vino, podemos encontrar el Museo Algorises, que representa un recorrido por la historia de la zona, con monedas y ánforas romanas etc.
Guelbenzu Vierlas
Representa el contrapunto a Cascante. Su arquitectura conmemora a los numerosos castillos mudéjares de la zona. Mirando al futuro sin olvidar el pasado esta moderna bodega está caracterizada por formar un pago, situada en mitad de un viñedo se puede visitar “El Balcon del Valle del Queiles” con unas vistas inmejorables al mismo, restos de un glaciar etc. Todo ello presidido por el Sistema Ibérico destacando el Moncayo.



Al visitante le resulta de enorme interés ver las diferencias y el contraste entre ambas bodegas y en donde se compagina el mundo del vino con la cultura general y de la zona recorriendo parte de su historia.


Elaboración Orfebre

La vendimia comienza entre le 15 y el 25 de septiembre. La fermentación alcohólica se controla a una temperatura de 30º C y la maceración con los hollejos es larga, usándose sólo levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica es previa al momento decisivo de los ensamblajes
Es difícil el arte de los ensamblajes de lo que será el vino más representativo de la cosecha, del que mejor afirme su personalidad. Los vinos permanecen un año en las barricas de roble hendido de Allier, que en número de 800, renovamos en un cuarto de las mismas cada año.

Es en las barricas donde el vino madura y se clarifica. Tras el llenado en enero los trasiegos se hacen de barrica en barrica de forma meticulosa en marzo, junio y octubre. Antes del embotellado y para lograr que el vino se armonice, se traslada a los tinos - elaborados en madera de Allier y con capacidad de 20.000 litros cada uno, durante el tiempo que se estime necesario para su arrmonización y ensamblaje.



Vinos de la bodega

Cascante Navarra

Guelbenzu LAUTUS 1999 / 2001
Guelbenzu EVO 2001 / 2002 / 2003
Guelbenzu AZUL 2001 / 2002 / 2003

Vierlas Aragón

Guelbenzu Vierlas 2001 / 2002 / 2003 / 2004
Graciano 2005
Peralillo Colchagua
Guelbenzu HOPPE 2003
Guelbenzu Jardín Tinto 2002 / 2003 / 2004
Guelbenzu Jardín Blanco 2002 / 2003 / 2004
Vinos de la Tierra "Ribera del Queiles" España

Vendimias

Valle del Queiles (Navarra/Aragón) 2002 / 2003/ 2004
Valle de Colchagua (Chile) 2002 / 2003 / 2004




Fotos y texto cortesía de Bodegas Guelbenzu.

       


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