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Fundada
en 1877 esta bodega es una de las históricas de Rioja,
o más bien representa la historia de Rioja. Es todavía
una bodega auténticamente familiar, donde la cuarta generación
de herederos de Don Rafael López de Heredia está
a cargo de la bodega. Producen, entre otros, el mítico
Viña Tondonia, uno de los grandes clásicos de Rioja,
usando los mismos métodos tradicionales que hace 129 años.
Además son una de las pocas bodegas que siguen produciendo
blancos envejecidos.
La
bodega se encuentra en Haro, la capital de la Rioja Alta, y dispone
de un laberinto de calados y naves subterráneas excavados
en la roca, que guardan más de 15000 barricas para la crianza
de sus vinos. Además tienen 72 tinas de roble donde se
hacen las fermentaciones, por tanto todo el proceso de elaboración
del vino se realiza en madera de forma totalmente natural y artesana.
Las criptas de la bodega tienen nombres como "Bodega Vieja",
"Bodega Nueva", "Bisiesta", "Dolorosa",
"Bodega de las Reservas", "El Caladillo",
"El Frontón", "El Cementerio" y "El
Calado". 
López
de Heredia posee 170 hectáreas de viñedo propio
en la zona de la Rioja Alta siguiendo la filosofía de que
la calidad del vino tiene que venir de las viñas. Los viñedos
dan nombre a los vinos, Viña Tondonia fue plantado por
el fundador entre 1913-1914, Viña Cubillo, Viña
Bosconia y Viña Zaconia. Para sus vinos sólo usan
las tradicionales variedades riojanas, tempranillo, garnacha,
graciano y mazuleo para tinto y viura y malvasía para blancos.
La
elaboración del vino en esta bodega es lo más tradicional
que se puede encontrar en Rioja, desde el cuidado del viñedo
hasta las largas crianzas en barricas de roble y el envejecimiento
en la botella. Todo se hace de forma natural y artesana desde
hace 120 años, con el propósito de obtener el mejor
vino posible, los míticos vinos finos de Rioja.
VINOS
DE LA BODEGA
- Viña
Cubillo Crianza Tinto, tres años de crianza que
ha permanecido un mínimo de dos en madera de roble
- Viña
Gravonia Crianza Blanco,
Vino blanco muy seco, de cuatro años de crianza. Procede
de uva VIURA en su totalidad.
- Viña
Bosconia Reserva Tinto, Vino de cinco años de
crianza con un mínimo de tres en madera de roble. 80% tempranillo,
15% garnacho, mazuelo y graciano.
- Viña
Tondonia Reserva Blanco, Vino de seis años de
crianza con un mínimo de cuatro en madera de roble. Procede
de las variedades de uva VIURA en su mayor porcentaje con algo
de MALVASÍA o ROJAL.
- Viña
Tondonia Gran Reserva Tinto, Este vino es el resultado
de una cuidadosa selección del fruto obtenido de los propios
viñedos de López de Heredia durante las mejores
cosechas. Está elaborado con las variedades de uva: Tempranillo,
Garnacho, Mazuelo, Graciano. Nunca sale al mercado con menos de
seis años de crianza en madera de roble y otros cinco o
seis en botella, siendo clarificado, en fase previa a su embotellado,
con claras de huevos frescos.
- Viña
Tondonia Reserva Tinto, Vino de seis años de crianza
con un mínimo de cuatro en madera de roble. 80% tempranillo,
15% garnacho, mazuelo y graciano.
- Viña
Bosconia Gran Reserva Tinto, Procede de una selección
de uvas de las cosechas excepcionales de los propios viñedos
de López de Heredia. Elaborado con las variedades de uva:
Tempranillo (80%), Garnacho, Mazuelo, Graciano. Criado en madera
de roble no menos de seis años, para salir al mercado después
de otros cinco o seis en botella previa su clarificación,
antes de ser embotellado, con claras de huevos frescos.
- Viña
Tondonia Gran Reserva Blanco, En la bodega de López
de Heredia el blanco alcanza el espacio de vejez reservado a los
tintos, pues Viña Tondonia, como su hermano tinto, también
es un Gran Reserva.
- Viña
Tondonia Rosado Crianza,
Vino de cuatro años de crianza. Intermedio entre blancos
y tintos, une a la frescura propia de su elaboración, con
variedades de viníferas fundamentalmente tintas, la fragancia
y suavidad de su crianza en roble.
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