Castiblanque

Rutas de vino Vintage Spain
Visitas a Bodegas . Enoturismo
DO Vinos de la Tierra de Castilla
BODEGAS Y VIÑEDOS CASTIBLANQUE
C/ Isaac Peral, 19 - 13610 Campo de Criptana - Ciudad Real (España).
Tlf.: +34 926 58 91 47, Fax: +34 926 58 91 48
www.bodegascastiblanque.com
- info@bodegascastiblanque.com

PRESENTACIÓN
Esta bodega situada en plana Mancha comercializa sus vinos bajo la denominación Vinos de la Tierra de Castilla. Inaugurada en el 2001, representa la modernidad y renovación manchega en una antigua bodega restaurada del siglo XIX. Su apuesta es hacer muy buen vino utilizando su propio viñedo y la más avanzada tecnología de vinificación.
 
Están encantados de enseñar la bodega y ofrecer su vino a cualquiera que se acerque a la tierra del Quijote a hacerles una visita. Quieren que la bodega sea también un espacio de reunión y aprendizaje y por eso proponen un curso monográfico sobre vino, Vinademus en 5 sesiones. Recientemente han inagurado una NUEVA TIENDA GOURMET EN MADRID.

Disponen de 150 Ha. de viñedos en las que se cultivan las variedades de: Garnacha, Tempranillo, Syrah y Cabernet Sauvignon, para la elaboración de sus tintos y Airen, Macabeo, Chardonnay y Moscatel, para la elaboración de sus blancos.

Ha desarrollado un programa de reestructuración del viñedo, en el que se pretende cambiar los viñedos viejos por nuevos viñedos y en el que se limitará la producción incrementando la calidad. Se da mucha importancia al control de la uva en la viña con el seguimiento de la maduración a pie de campo. Tienen una cueva de envejecimiento de vinos con capacidad para 500 barricas y 150.000 botellas.

Una de sus mayores revoluciones, es la unificación dentro de la misma empresa de las tareas de producción, elaboración y comercialización, teniendo así el control total de sus productos y cuidando con mimo todas las fases para la elaboración de un vino de calidad.

Producen dos gamas de vino, Ilex, los más jóvenes y Baldor, sólo tintos, envejecidos en barrica.

La bodega se puede visitar con cita previa contactando directamente a la bodega o Rutas de Vino. Rutas de Vino ofrece rutas en la Mancha que incluyen la visita a bodega Castiblanque y diferentes actividades en la misma.



VINOS DE LA BODEGA.

  • ILEX Airen, blanco
  • ILEXMacabeo, blanco
  • ILEXChadornnay fermentado en barrica
  • ILEXCoupage, tinto 3 meses en roble
  • ILEX Rosado
  • BALDOR Tempranillo, Crianza tempranillo 100%. 6 meses en barrica
  • BALDOR Syrah, Crianza syrah 100%. 6 meses en barrica de roble
  • BALDOR Cabernet Sauvignon, Crianza Maloláctica en barrica.

PROGRAMA VINADEMUS. CUATRO ESTACIONES, CINCO SENTIDOS.

VINADEMUS (VINIS ADEMUS, PASIÓN POR EL VINO), se trata completo curso de formación en todo lo relacionado con el vino que se divide en un primer curso básico y cuatro monográficos, uno por cada estación del año.

PRODUCTOS DE LA TIERRA.
Vinos y Gastronomía Selecta.
Tel: 663 068 700
C/ María de Guzmán, semi esquina a C/ Alonso Cano, 89. 28003 - Madrid.
 
La nueva tienda "Productos de la tierra" ofrece fundamentalmente calidad. Una calidad basada por un lado en la tradición, en el profundo conocimiento de los productos naturales, atesorado durante siglos, y por otro lado en la aplicación de la más moderna metodología en los procesos productivos.
El establecimiento madrileño de Castiblanque inaugurado el 14 de Diciembre del 2006, es heredero directo de la primera tienda de la bodega, que ya lleva varios meses funcionando en Campo de Criptana y la tienda de Madrid responde a la demanda planteada por los numerosos visitantes madrileños de Bodegas y Viñedos Castiblanque, que "reclamaban" un lugar cercano en el que surtirse no solo de vino, sino también de las ricas viandas que probaron en la bodega manchega.
Ubicada en un barrio muy animado, esquina de las calles María de Guzmán y Alonso Cano, se pueden encontrar las completas gamas de vinos "BALDOR" e "ILEX". Entre los tintos, blancos y rosados, monovarietales y " coupage, seguro que se encuentra una excelente opción para acompañar al Lomo de Orza, los Pimientos del Piquillo, los Quesos Manchegos y otros muchos manjares exclusivos que pueden comprarse en la tienda.


RUTAS DE VINO - VINTAGE SPAIN
puede ayudarles a coordinar visitas y actividades en esta bodega. Email: info@rutasdevino.com

Las fotos y el texto son cortesía de Bodegas y Viñedos Castiblanque.

 
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recomendamos su consumo con un buen vino español.