Restaurante Calblay. Rutas de vino. Enoturismo.

El Restaurante Cal Blay en Sant Sadurní d’Anoia es uno de los restaurantes más interesantes del Penedés.

Combina la cocina tradicional con la innovadora, ofreciendo además de platos tradicionales, otros de corte moderno más creativo, siempre basándose en excelente calidad y técnica impecable.

Tiene además una tienda de comidas y gastronomía al lado del restaurante.

Conviene reservar, porque a pesar de que es difícil de encontrar para el que no conoce Sant Sadurní, siempre está lleno.

El Restaurante Cal Blay Vinticinc, se encuentra situado en una bodega centenaria modernista, en el numero 27 de la misma calle. Recientemente inaugurado, con motivo del venticinco aniversario del Cal Blay.

La esencia del cava, la cultura del Penedès y la mejor gastronomía se unen a Cal Blay vinticinc, un concepto de restaurante que pretende ser una experiencia enogastronómica capaz de dejar huella en la memoria a través de cada detalle, de cada sabor, de cada aroma.

El espíritu del vino, del cava y del Penedès llevado a los sentidos y al paladar. En los platos se concentran los colores y sabores de nuestros fogones: una alquimia gastronómica que complace los paladares más diversos. Os invitamos a participar en nuestra búsqueda del sabor.

Cuatro espacios para poder disfrutar de la mejor gastronomía. Cada comedor asocia la decoración y el ambiente a un concepto vinícola. El comedor Taninos (grupos hasta 50 personas), el del Cava, el de la Viña (espacio para fumadores) y el de la Filoxera (uno reservado para 12 personas). Todos con conexión en internet.

Cal Blay Vinticinc está ubicado en una bodega modernista. Podéis saborear todos y cada uno de los cavas que se elaboran en Sant Sadurní d'Anoia y muchos otros de regiones diferentes. Multitud de detalles hacen de este restaurante un espacio singular y muy especial. La cultura del vino y del cava aquí tiene casa suya. Abre de Lunes a Domingo de 13.00 h a 15.30 h, y los Viernes y Sábados de 13.00 h a 15. 30 h, y de 21.00 h a 23.00 h.

Los restaurantes pertenecen al grupo Cal Blay, que basa su actividad en el catering, y posee además de varios restaurantes numerosas tiendas gastronómicas en Cataluña.

Las Tiendas Cal Blay son espacios de diálogo culinario, en lo que se ofrecen los platos preparados de siempre y los más innovadores, junto con complementos de alto nivel gastronómico, exclusivos y muy seleccionados.

Cal Blay Sant Sadurní d’Anoia
Cal Blay Igualada
Cal Blay Vilafranca del Penedés
Cal Blay Molins de Rei
Cal Bay Barcelona c/ Encarnació
Cal Bay Barcelona c/ Valéncia
Cal Blay Santa Coloma de Farners
Cal Blay Reus
Cal Blay Lleida
Cal Blay Canet de Mar

"Para Cal Blay cada comida es una oportunidad más de disfrutar de la frescura de los mejores ingredientes y sabores que acompañan la buena cocina. Desde las pequeñas comidas cotidianas a grandes celebraciones."