CASTILLA Y LEÓN: TORO, RUEDA Y CIGALES

BODEGAS

BODEGA BAJOZ. D.O. TORO
Avda. De Los Comuneros, 90. 49810 Morales de Toro. Zamora. Tel: 980 69 80 23
Esta no es sólo la bodega más grande de la Denominación de Origen de Toro, sino una de las más innovadoras. Además producen fantásticos vinos de alta calidad y están encantados de que la gente vaya a visitar su bodega. La visita es muy completa y acaba con la degustación de sus vinos y la posibilidad de comprar vino y productos regionales en su tienda gourmet. Web.

GRUPO YLLERA
Ctra. Madrid - Coruña Km. 173,5, 47490, Rueda. Valladolid. Tel: 983 868 097
La familia González Yllera, 6ª generación de viticultores y bodegueros, junto al enólogo riojano Ramón Martínez Palacios, son los propietarios del Grupo Yllera, un conjunto de bodegas arraigadas en el corazón de Castilla y León, en las tierras bañadas por el río Duero. Tiene dos bodegas en Rueda, una bodega moderna y otra monumental bodega subterránea del siglo XIV, y otra en Ribera del Duero. Producen una gama muy amplia de vinos de alta calidad, espumoso y blancos de Rueda, rosados y tintos de Castilla y León y tintos de Ribera del Duero. La visita a sus instalaciones en Rueda es una maravilla; muy completa ya que permite ver el contraste entre lo tradicional y lo moderno, y muy educativa gracias a la amabilidad y profesionalidad de todo el equipo de enoturismo. Es una delicia probar sus vinos en ese entorno y con esa compañía. Web.

BODEGA AURA, D.O. RUEDA
Ctra. Autovía del Noroeste Km. 175. 47790 Rueda. Valladolid. Tel: 983 868 286
Históricamente Rueda ha sido uno de los núcleos más destacados en el cultivo de la vid desde el siglo XVIII. Bodegas Aura da buen testimonio de esta tradición, expresando en su vino Aura Verdejo la variedad de la región. Web.

BODEGA DEHESA DE LA GRANJA 
“Finca La Granja” 49420. Vadillo de la Guareña. Zamora. Tel: 980 56 60 09
Esta es la bodega de Alejandro Fernández – Grupo Pesquera en las tierras de Zamora, dentro de la comarca antes conocida como Tierra del Vino. Antiguamente dedicada a la producción de vino, y finca de reses bravas después, Alejandro Fernández la ha reconstruido para dedicarla a su vocación original. Es una de las fincas más bonitas del mundo del vino, casi 800 hectáreas de terrenos diversos, a orillas del río Guareña. Web.

BODEGAS Y VIÑEDOS ALFREDO SANTAMARIA
C/ Poniente Nº 14. 47290. Cubillas de Santa Marta. Valladolid. Tel: 983 585 006
Las magníficas instalaciones de bodega y centro de enoturismo se alzan en pleno casco antiguo de Cubillas de Santa Marta. Con su estilo rústico y castellano armonizan y embellecen este pequeño municipio de la provincia de Valladolid. El conjunto, sólido y sobrio, evoca tranquilidad y sosiego, proporcionando a los vinos la paz necesaria para su perfecta elaboración y crianza. La cálida bienvenida al visitante corre a cargo de la familia Santamaría, preparando el ánimo para degustar unos vinos especiales, a los que se ha dedicado cariño y esmero. Web.

NUNTIA VINI - VIÑA ZANGARRÓN
C/ San Esteban s/n. 49152. Sanzoles. Zamora. Tel: 980 101 090
Situada en un espectacular entorno. A más de 750m de altitud sobre el nivel del mar, y mirando al mediodía se extiende este pago con viñedo, prefiloxérico plantado a pie franco, y cultivado según normas ecológicas*. Al natural, como hace 100 años, vive ausente a las contaminaciones propias de grandes urbes o cultivos intensivos. Logramos de esta “viña de pago” alrededor de 800gr/cepa (la D.O. Toro permite más de 2kg) vendimiados con mimo y cuyos frutos se seleccionan para que ofrezcan, concentrados de color y aromas todo lo mejor de sí.
Inscrita en normativa ecológica europea desde principios del dos mil, somos los primeros en obtener esta calificación. Web.

BODEGAS ELÍAS MORA
Juan Mora, s/n. 47530 San Román de Hornija. Valladolid. Tel: 983 784 029
Fundada en el año 2000 por "Dos Victorias" y actualmente dirigida por Victoria Benavides, la bodega toma nombre del antiguo propietario del viñedo Elías Mora. Formada por un equipo joven, pero con una trayectoria que la sitúa entre los mejores exponentes de la cultura tradicional del vino en España. Se realizan visitas a las instalaciones y al viñedo, degustando sus vinos y con un aperitivo. Web.

CASAR DE BURBIA
Travesía Constitución s/n. 24549. Carracedelo. León. Tel: 987 562 910
Casar de Burbia es una bodega familiar situada en la D.O. Bierzo dedicada a la elaboración de vinos tintos a partir de viñedo propio. La familia Fernandez Bello inicia su actividad vitivinícola en los años 80 adquiriendo viñedos en las zonas montañosas y de mayor altitud del valle, en Valtuille de Arriba. Web.

LIBERALIA ENOLÓGICA
Camino del Palo, s/n. 49800. Toro. Zamora.  Tel: 980 692 571. Web.

REJA DORADA
C/ Reja Dorada, 11 - 49800. Toro. Zamora. Tel:  980 693 089
Aquí tienen la tienda y la sala de catas, y una bodega subterránea tradicional. Web.

ALTA PAVINA
Camino de Santibáñez, s/n 47.328 La Parrilla. Valladolid. Tel: 690 05 63 98. Web.

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